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手排面生产线

手排面生产线,顾名思义在生产当中有人工的辅助,并不是全自动流水线。
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产品描述
参数

  手排面生产线,顾名思义在生产当中有人工的辅助,并不是全自动流水线。

  由于手排面的特殊形状,目前没有成熟的工艺使其完全自动化生产。需要人工摆出相应的面块形状并放入塑料盒中,通常手排面的形状有鸟窝状、折叠状等。

  手排面生产线大多采用高压蒸锅,蒸面时间大约2-3分钟,这样蒸出来的面更加松软,而且杀菌更彻底,延长保存期限。面蒸完后放入面盒,然后面盒进入烘干机烘干,通常采用平面式烘干机,利用热风,网带采用不锈钢304材质,烘干时间在40分钟左右。产量从250公斤到1200公斤每小时。

序号

机器实图

产品名称

机器描述

1

盐水混合系统

配置斜齿轮减速器及名牌电机

搅拌器转速:280转/分  材质:罐体、搅拌轴为SUS304不锈钢材质

管件、阀门、管路卫生级SUS304

2

和面机

结构特点:双轴,卧式,扁齿  

材料:桶体、拨棒、下料斗等与食品接触部分均为SUS304不锈钢材质;

传动件、轴、机座为优质碳钢;

3

熟化机

材 料:箱体、拨叶为SUS304不锈钢材。传动件皮带轮为铸铁,带三角带,蜗轮蜗杆减速器

4

压面机

压辊冷硬合金铸钢,下料斗不锈钢304

轴承座为铸铁,支架、机邦和传动为碳钢

裸露部分外护不锈钢拉丝板;带表手轮

铜刮刀;输送带为食品级,尼龙护板

5

高压蒸面机

通过高压蒸面,达到杀菌的功效,使面条的口感更佳,并且可以存放更长的时间

6

 烘干机

烘干可去除面饼中的水分,根据客户的需要可以做成一层或两层。

网带不锈钢,框架和传动部件碳钢

 

型号

产量

功率(kw)

厂房(**)

蒸汽消耗

人工

330

250公斤/小时

25

25x10x3

1000公斤/小时

9

350

400公斤/小时

40

35x10x3

1200公斤/小时

10

450

500公斤/小时

50

40x10x3

1400公斤/小时

12

550

630公斤/小时

65

45x10x3

1600公斤/小时

14

650

900公斤/小时

75

50x10x3

1800公斤/小时

16

800

1100公斤/小时

90

60x10x3

2000公斤/小时

18

 

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